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年の瀬

どうも!ライフテラス朝霞営業所の岡崎です!😆

 

今年もあと残り数日で終わってしまいますね、皆さんは平成最後の年の瀬を悔いなく過ごせたでありましょうか?

 

かく言う私は悔いが残りまくりです(笑)

 

年の初めには今年はあれもやってこれもやっていい年にするぞ!!と思いを馳せるのですが、計画通りにはなかなかいかないものです。😓

 

よし!!来年は将来の伴侶をつくるぞ!!💪😠(主な悔い)

 

それはさておき、

皆さん年の瀬といえばなんでしょう?

 

...そうです!!年越しそばですね!!

 

趣味を食べ歩きと公言している私のオススメのお蕎麦屋さんがあるんです!!

 

場所は埼玉県所沢市にあります、本村庵さんというお店です!!

 

 

 

 

 

本村庵さんの売りは何といっても香り高いお蕎麦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてそれに負けない出汁が効いたおつゆ!!

 

シンプルなお蕎麦だけにその違いがよくわかります!!

 

だがしかし!その中で私がオススメしたいのがかつ丼です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

”甘めのかえしとおつゆでも使われているお出汁で玉ねぎをひと煮立ち、

そこに分厚く切った揚げたてのとんかつをいれて卵をまわしいれて蓋をしてまたひと煮立ち

重箱を開けるとお出汁の良い香りが食欲を掻き立てられます!!

お蕎麦ももちろん絶品なんですが、ぜひかつ丼を一度ご賞味ください。”

 

本村庵さんには他にも季節ごとに出す変わり種のお蕎麦も隠れた人気メニューです。

2月末ごろから春のおとずれ訪れを感じるふきのとうのお蕎麦

今の時期ですと、ほのかな苦みとふんわりと香る柚子のお蕎麦が食べられます!!

でも数量限定かつ提供時期がずれる可能性があるので注文の際にはご注意ください!!

 

オススメがいっぱいの私のおじいちゃんが店主を務めております本村庵(笑)”

もし所沢に足をお運びの際はぜひお立ち寄りください!!☺

以上ライフテラス朝霞営業所の岡崎でした!!

 

 

 

 

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